2018年以来，通过市场价格监测数据来看，我州市场农副产品在1月、2月、3月期间货源量充足，除黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、豆角价格涨幅大一些，其它农副产品价格波动不大，保持平稳。具体情况如下：

一、粮油价格

面粉（特一粉）3.6元/公斤，同比增长2.86%；玉米粉4.2元/公斤，同比增长5%；玉米（二等）2.2元/公斤，同比增长22.22%；粳米7元/公斤，价格与去年同期持平。

二、散装清油价格

菜籽油（散装）平均价格13元/公斤，同比增长18.18%；葵花籽油（散装）平均价格13元/公斤，同比增长30%。

三、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉价格

第一季度我州猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉价格比较稳定。猪肉（精瘦肉）价格为28元/公斤，同比下降6.67%，牛肉（去骨肉）价格为60元/公斤，同比增长13.21%；羊肉（连骨后退）平均为60元/公斤，同比增长25%。鸡肉（白条鸡）价格为21元/公斤，同比下降4.55%。

牛羊肉价格上涨的原因为：首先是供求失衡，本地羊存栏量较少，不能满足当地老百姓需求；其次周边羊肉批发价格上涨，商贩无利可图，因而导致商贩不从周边城市购买羊。羊肉供给水平难以在短期内大幅提升，进而导致羊肉价格上涨。

四、草鱼、鲢鱼、鲤鱼价格

草鱼价格为17元/公斤，鲢鱼价格为15元/公斤，鲤鱼价格为15元/公斤，与前三个月相比均持平。

五、蔬菜价格

目前蔬菜随着天气的变化，蔬菜价格逐渐回落，现将我州监测的15种蔬菜价格具体分析如下：

芹菜5元/公斤，同比下降16.67%，环比下降29%；油菜8元/公斤，环比下降33%；黄瓜9元/公斤，环比下降10%；韭菜6元/公斤，同比下降14.29%，环比下降40%；尖椒15元/公斤，同比增长50%，环比下降17%；青椒10元/公斤，环比下降33%；圆茄子12元/公斤，环比下降16.67%；白萝卜5元/公斤，环比下降17%；土豆5元/公斤，同比增长25%；西红柿6元/公斤，同比增长20%，环比下降14%；蒜薹零售价为10元/公斤，环比上涨25%。

蔬菜价格下降的原因为：进入三月份后，我州气温出现明显回升，蔬菜成熟期缩短了，大部分品种相继上市。大棚蔬菜同时应市，供应充足，价格下跌。进入四月份，气温继续回升，本地大棚的芹菜、黄瓜等品种进入盛产期，因而蔬菜价格仍有继续走低的空间。

（此件公开发布）